惣菜は加工食品ではない
前回、加工食品の包装には、原材料の明記が必ず必要になると説明しましたね。
原材料は多く含まれる順に明記され、その順番として食材が先で、食品添加物はその後だと説明しました。
その他に、製造日、賞味期限、消費期限、製造者名が明記されているので、ここを気をつけて見るようにしましょう。
そして開封したら、できるだけ早めに使い切ることを心がけましょう。
食品の知識を身につけることは、自分の体や家族の体を守ることでもあります。
「惣菜」と呼ばれる、その場で作って店頭に並んでいる商品は、加工食品と違って表示の義務がありません。
気になる場合は、もう1度温めなおして食べるとよいでしょう。
日本人の摂取する栄養素は、脂肪や塩分が取りすぎでカルシウムが不足していると言われています。脂肪や塩分の取りすぎは将来、生活習慣病になる恐れがあるのです。
そして、カルシウム不足は、将来、骨粗しょう症になる恐れがあります。
ストレスに負けない体を作るには、栄養バランスの整ったおいしいものを食べることが大切なのです。
